口香糖为什么不能吞咽？当我们还是孩子的时分，就被奉告“千万不要将口香糖吞到肚子里”，关于为什么不能把口香糖吞进肚子里，这就要从口香糖的成分和制备工艺来说起。口香糖主要由胶基、调味剂和软化剂组成。经过化学上的增塑和软化处理，然后再通过一系列物理混合，就能够构成以胶基基质为主并交融多种辅料的糖块。人体本身能够分化调味剂，同样，植物油、甘油等在人体消化系统中也能够被分化。所以能够在胃里饱尝住消化酶和强酸攻击的只有胶基。我们吃口香糖时，刚开始嚼的时分味道很甜，可是嚼到最后就没有什么味道了，只剩下一个富有嚼劲的东西，这个东西就是胶基。它是一种难以消化且黏性很强的物质，能够给人们供给咀嚼和吹泡泡的趣味。人心果树的树胶是传统口香糖胶基的绝佳原料，可是现代的口香糖出产则多用组成的聚合物来制备胶基。弹性体和聚合型树脂是两种制备胶基的重要成分。弹性体是一种富有弹性的疏水物质，因为它变形之后能够恢复原状，所以能够确保长时间的咀嚼能力，例如苯乙烯-丁二烯就是一种常见的弹性体。而聚合型树脂则能够供给优异的塑性，例如聚醋酸乙烯酯。据研讨，聚醋酸乙烯酯的聚合度越高，制品口香糖则越有弹性。胶基在口香糖出产中具有交融甜味剂、色素等辅料的重要作用，所以它性能的好坏是决定口香糖质量好坏的关键。